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'오토파지주스' 단 7일! 묵은 살, 쌓인 독소 비우기

by manon23 2023. 7. 19.
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1. 먼저 오토파지 현상에 대해 알아보겠습니다.

      2016년 노벨상 수상자인 오스미 교수가 포착한 효모의 오토파지 현상을 관찰해 본 결과로 전후를 비교해 보면 실험 전의 세포의 중앙에 노폐물이 한데 뭉쳐있는 것을 볼 수 있는데 실험 후에 여러 군데 구멍이 뚫려있는 것이 확인되었습니다. 세포의 구멍이 뚫린 부분이 오토파지 현상이 일어나면서 노폐물이 사라진 것입니다. 

우리 몸의 세포가 가진 '청소 시스템'인 오토파지는 불필요한 노폐물을 치워서 세포를 깨끗하게 유지시킬 뿐만 아니라 불필요한 노폐물을 재활용하는 능력까지 가지고 있다고 합니다.

 오토파지는 세포에 불필요한 노폐물들이 생기면 마치 쓰레기봉투에 쓰레기를 담듯이 격리막이 출현해 노폐물들을 감싸서 한 곳에 모아 둡니다. 한 곳에 모여 있는 곳으로 청소공장이 출동해서 노폐물을 절단하고 우리 몸에 필요한 에너지로 다시 바꾸게 됩니다. 

이것은 특정 세포가 아닌 하나하나의 모든 세포가 가진 오토파지 기능이 작동한다고 합니다.

하지만 하루이상 단식을 해야 오토파지가 일어나는 것으로 알고 있는데 일상생활을 하면서 단식하기란 쉽지 않습니다.

그러나 해결 방법이 있습니다. 바로 모방단식을 하면서 1,000kcal 이하의 섭취로 단식효과를 내는 것입니다.

자, 그럼 모방단식에 대하여 간단하게 알아보도록 하겠습니다.

 

2. 모방단식으로 건강한 세포로 변신하는 방법에 대해 알아보겠습니다.

 모방단식이란, 미국 장수연구소의 발터 롱고 박사가 개발한 방법입니다.

단순히 기존의 먹는 것을 반만 먹어서 칼로리를 줄이는 것이 아니라 몸의 해독에 도움이 되는 식재료를 하루 800~1000kcal 정도 먹는 방법입니다.

음식물을 섭취하므로 공복감을 덜 느낄 수 있으면서 세포는 마치 아무것도 먹지 않은 것처럼 느끼게 하는 것인데 쉽게 말해 세포를 속이는 것입니다.

한 달 기준 5일에서 일주일 정도 칼로리를 제한하는 식단으로 생활하면 몸이 단식한 것처럼 느끼게 되고 단식과 같은 효과를 내서 체중이 줄어드는 것은 물론이고 세포해독에도 좋은 영향을 줍니다.

따라서 콜레스테롤과 간수치등 건강지표에도 긍정적인 변화를 줍니다.

 

3. 오토파지가 몸에 미치는 긍정적인 영향 4가지에 대해 알아보겠습니다.

 첫 번째, 활성산소를 제거해 줍니다.

세포 자체의 건강으로 건강하지 못한 세포는 해독을 하나마나 무용지물입니다.

세포를 건강하게 하기 위해서는 몸속에 쌓인 독소를 배출하는 것이 중요한데 그러기 위해서 끊임없이 세포를 공격하는 '활성산소'를 제거하는 것이 무엇보다 중요합니다.

 

두 번째, 혈액을 깨끗하게 만들어줍니다.

혈액 속에 중성지방과 당 콜레스테롤을 낮춰서 비만과 심뇌혈관질환을 예방할 수 있습니다.

 

세 번째, 간을 해독해 줍니다.

우리 몸에서 끊임없이 독소를 걸러내는 기관인 간기능을 향상하는데 도움을 줍니다.

실제 국내 연구에서 간기능 수치를 회복하는 것을 확인했고 지방간을 개선하는데도 도움이 되었다는 연구 결과가 있습니다.

 

네 번째, 장해독에 도움을 줍니다

해독기 간 중에 절대 빠져서는 안 되는 것 중 하나가 쌓인 독소를 몸 밖으로 배출하는 것인데 식이섬유가 그 역학을 합니다.

식이섬유는 소화되지 않은 채로 장으로 이동해 우리 몸에 이로운 유익균의 증식과 장 활동을 촉진시키고 원활한 배변활동에 도움을 줍니다.

 

다음으로는 활성산소를 제거해서 세포의 기능을 되살려주고 세포의 독소배출에 도움을 주는 천연 항산화제 식재료 5가지의 효능에 대해 알아보겠습니다.

 

4. 천연 항산화제 5가지 식재료의 효능

*케일/ 단호박/ 연근/ 바나나/ 아몬드

케일과 단호박은 비타민C와 베타카로틴이 풍부하게 들어있습니다. 

특히 케일은 항산화 영양소뿐만 아니라 세포청소 오토파지 현상을 유도하는 영양소를 가지고 있는데 바로 케일에 들어있는 '설포라판'입니다. 뇌에 있는 신경세포의 세포청소 오토파지 현상을 유도해 노화로 인한 치매, 파킨슨병 등 퇴행성 뇌 질환 예방과 치료에 도움을 주는 것으로 알려져 있습니다.

케일, 단호박, 연근 모두 혈액 속에 중성지방과 당 콜레스테롤을 낮춰서 비만과 심뇌혈관질환을 예방할 수 있는 식품으로 유명한데 이 중 연근은 혈액뿐만 아니라 우리 몸에서 끊임없이 독소를 걸러내는 기관인 간기능을 향상하는데 도움을 줍니다. 

아몬드는 오토파지 주스의 맛을 보충해 주고 부족한 칼로리를 채워주는 재료입니다. 오토파지 주스에 부족한 영양소 즉 , 우리 몸에 있어야 할 단백질과 필수지방산 오메가-3 지방산을 보충해 주는 역할을 합니다.

 

끝으로 오토파지주스 레시피와 식단방법 및 주의 사항에 대해 알아보겠습니다.

 

4. 오토파지 주스 만들기와 식단의 주의 사항

*만들기

1. 재료: 케일 75g, 단호박 100g, 연근 75g, 바나나 반 개, 아몬드 7알, 물 350ml (1회 먹는 양)

(단호박과 연근은 생으로 드셔도 되지만 소화기관이 약하신 분들은 익혀도 무방합니다.)

2. 준비된 모든 재료를 믹서기에 넣고 갈아줍니다.

(재료들의 풍부한 식이섬유 섭취를 위해 착즙, 분말 가루보다 생채소를 갈아서 섭취해 주는 것이 좋다고 합니다.)

 

재료만 준비되면 아주 간단하게 건강을 챙길 수 있는 오토파지 주스 완성입니다 :)

 

*오토파지 식단

오토파지 식단은 한 달에 25일은 일반식을 하고 나머지 5일 내지 일주일 동안 진행하는 것으로 하루 한 끼는 건강한 일반식으로 먹고 아침저녁 두 끼는 오토파지 주스를 마십니다. (단, 하루 한 끼는 가공식품, 밀가루 음식을 제외한 건강한 일반식으로 드셔야 합니다.)

 

*주의사항

혈액검사 결과 정상범위가 아니면 한 달에 한 번씩(5~7일) 오토파지 주스로 세포 해독을 진행해 주시고 차후 혈액검사 결과가 정상 범위라면 3개월, 6개월, 1년으로 늘려가며 한 번씩 (5~7일) 세포 해독을 진행해 주시기를 권장합니다.

단, 성장기 청소년, 임산부, 수유부, 콩 판(신장) 기능이 좋지 않은 분들은 주의가 필요하니 권장하지 않습니다.

 

일주일만의 결과로 체중과 허리둘레가 줄고 무엇보다 세포를 건강하게 재생시키므로 아름다운 젊음을 유지하기에 더할 나위 없이 좋은 오토파지주스로 활기차고 건강한 삶에 도움이 되길 바랍니다. :)

 

 

 

 

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